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線下超市拼 生鮮

房屋信貸借款民間信貸設定費用缺錢急用哪裡借錢本報訊 （記者楊杉）昨日，記者從剛剛結束的聯商網暨中國零售業發展高峰論壇上瞭解到，未來計劃在生鮮領域加強發力的超市趨增，有業內人士透露，線下超市的生鮮占比已從去年的18%增加到目前的25%。由於生鮮產品對鮮度要求高，如果因管理不當容易造成高損耗從而降低毛利率，所以在超市經營中，生鮮是公認的、最難經營的品類。據悉，生鮮產品的損耗率一般在20%左右。但另一方面，生鮮產品的集客力非常強。從零售商的角度，他們更關註商品的利潤率。樂城超市總經理王衛認為，國內超市近年來的租金、人工成本和各種費用一直在上漲，“我們凈利潤也不過4到6個點。而國外超市有30到40個點的毛利，是因為自有品牌和生鮮自營。”他在論壇上說。永輝超市(601933,股吧)（601933）憑借“生鮮直采”為特色的經營在行業內引人註目。前有“永輝模式”，後有網絡零售商的步步緊逼，眾多零售企業紛紛加大生鮮產品的占比。據1號店副總裁郭冬東透露，線下超市生鮮的占比越來越高，去年是18%左右，而今年現在已經到瞭25%。伊藤洋華堂中國總代表三枝富博則在論壇上表示，未來生鮮將成為伊藤精品超市的一大經營特色。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://news.hexun.com/2013-04-15/153151669.html

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