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全世界盛行最久、銷路最廣的經典自然療法
5種根菜汁，風靡全球40餘國，影響數百萬人──布魯士根菜汁療法

魯道夫．布魯士（Rudolf Breuss，1900-1992），奧地利的自然療法師，精通藥用植物與自然療法，曾於德國設立「布魯士斷食診所」，以胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁等5種根菜汁配方，當時讓數以萬計的人們重拾健康，其中包括罹患癌症等重大疾病的患者。布魯士堅信大自然法則是健康新契機，現代醫療有其瓶頸與侷限之處，可以運用自然療法輔助治療。

國內有機飲食界第一人、自然療法先鋒的第一本書
從藥活到樂活根據科學理論詮釋健康有機概念

在醫學界生化學、細胞學相關研究發達的今日，重新從學理角度檢視布魯士的根菜汁配方，教人不得不佩服布魯士，他的根菜汁所訴求的營養療法，正是活化、啟動人體的關鍵。

「無毒的家」王創辦人以醫藥專業背景與研究自然療法的多年經驗，詳盡剖析布魯士根菜汁配方，介紹其有如不經過手術即可去除病灶般的神奇效果，幫大家找回生命最初的平衡與健康。

本書特色

一、國內第一本介紹世界最盛行的經典自然療法之一、布魯士根菜汁的健康書。

二、5種根菜汁，簡單配方卻有不凡效果，有效治療並預防癌症、糖尿病、高血壓等重大疾病或生活習慣病。

三、適合讀者群：
1. 因生活節奏忙碌、壓力大而導致健康亮黃燈的青壯族群
2. 有三高問題的中年族群
3. 罹患癌症等重大疾病，因某種原因而不想使用傳統三大療法，或者是進行三大療法後再度復發的族群
4. 追求更健康身體的熱中自然療法人士

作者簡介

王康裕

台北醫學大學藥學系第一屆畢業之資深藥師、美商必治妥大藥廠資深行銷經理、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。

58歲那年，長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈，後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人，都會驚訝於他的精神健旺，而且活力十足地四處演講授課，完全看不出曾經疾病纏身，這完全歸功於他採行的有機健康生活。

從自用到喜悅分享，從藥活到樂活，王創辦人首度出書披露世界最盛行的經典自然療法──布魯士根菜汁整體療法。詳盡剖析布魯士神奇配方活化人體運作的機制，並分享可輕鬆落實的自然療法生活。

布魯士配方的神奇效果

為什麼布魯士根菜汁具有手術般的療效？

它是如何增強人體能量與自癒力的呢？

讓我們一窺它的各種功能。

什麼是「不用刀的手術」
不用刀的手術，顧名思義就是不透過開刀、使用某種方法讓人體發揮自癒本能，使疾病自然痊癒，免於手術。廣義的解釋是，當得到癌症等重大疾病時，因某種原因而不想使用傳統的三大療法，或者是使用三大療法後疾病又再度復發，希望採用不同傳統醫療的自然療法。

第一次在布魯士的書上看到「不用刀的手術」這句話時相當的震撼。布魯士在書中描述──癌細胞只能依靠固體食物生存，因此，如果在斷食的四十二天裡只喝根菜汁與草本茶，癌細胞便會凋零，但人得以生存。根菜汁內含豐富的礦物質，實驗證明在癌症發展期間，礦物質在細胞裡的新陳代謝作用會變得失常，適時補充根菜汁的礦物質，能帶來正面的補償效果。

整套根菜汁療法需要三項條件：第一、減去任何蛋白質；第二、平衡所需的礦物質；第三、有效排除毒素。許多並未有癌症的人，也可以遵循根菜汁飲食療法，來預防癌症或者減肥瘦身。在斷食期間，他們還是可以維持健康，並繼續原來
的工作與生活。這證明暫時沒有蛋白質的情況下，人類還是可以繼續生存。

在癌症的發展階段，腫瘤是從體內的蛋白質吸收營養，根菜汁療法原理是，斷食期間停止攝取蛋白質，人體不能沒有蛋白質，因此，紅白血球（含巨噬細胞）只能從體內腫塊、廢物以及腫脹的部位處攝取其所需的蛋白質。

布魯士的癌症整體療法，使用五種根菜汁斷食法，讓許多沒有接受三大療法的患者能夠自癌症等疾病中痊癒。這在當時有許多爭議，布魯士也在八十一歲遭受奧地利當地的傳統醫藥界指控為密醫與詐欺犯，有許多病患挺身而出聲援、作證，後來他獲得無罪。

最近，日本癌症名醫濟陽高穗在他的著作中，也提到許多病人採用飲食療法及溫熱療法後自然痊癒的案例。比較有名的是一八六六年德國醫師布希（Bush），發現臉上長瘤的病人因為丹毒而發高燒，退燒後臉上的瘤卻消失了，從此，大家相信癌細胞怕熱。

另一個案例是十九世紀末的美國柯利醫師，他以鏈球菌注射到三十八個末期癌症病人體內，誘發病人發熱至四十二度C、二十四～三十六小時，其中有十二位癌症消失，有十九位病情轉為和緩，這種藥物被稱為柯利毒素（Coley’s Toxin）。

另一種比較安全的方法是溫熱療法，在日本琉球，有一家極知名的琉球溫熱療養院，就有許多日本癌症病患前去，這些病患有部分是不想接受三大療法，有部分是接受三大療法後再度復發，所以選擇接受溫熱療法。

另外，像自然療法的前輩大師葛森，使用大量的蔬果汁、胰臟萃取物（含消化酵素）、咖啡大腸淨化等方法來治療癌症，這也是一種不用刀的手術。近年來，日本的免疫專家安保徹及福田稔醫師，提倡自律神經免疫療法搭配漢方以及溫熱療法，濟陽醫師提倡代謝營養學，這些也都屬於不用刀的手術之治療概念。